結婚したくなるお店？＞森のレストラン ヴィンメルビー vimmerby

昨日はママ友たちとランチにいきました。
バタバタしている私も誘ってくれる友に本当に感謝です。
子どものことを話し、大笑いし、楽しい時間です。

そうして、何より昨日お邪魔したお店の素晴らしさに感動しました。

以前、ログハウスだった建物を建て替えた？と思ったら、ブログをじっくり拝見するとなんとリフォーム！

その記事にも書かれていましたが、その工事の大変さを想像しただけでその御苦労が目に浮かびます。

接客の素晴らしさだけではなく、そのロケーションも抜群。
なによりお料理がとても美味しく、感動しました。
スープの素材の味を活かしたおいしさとその熱さも、寒い日だったので、体を一気に温めてくれました。

Comments

1. Posted by Vimmerby   2009年11月06日 20:43

森のレストラン Vimmerbyの前野千代子です。

お店のことをよく見て下さり、ありがとうございます。
私は、このロケーションが大好きで、この場所にオープンしました。
内装の壁は、ほたて漆喰という漆喰を以前のログの表面に塗っています。このほたて漆喰は、人と同じで呼吸しているので、空気が綺麗になるそうですよ。天井のクロスにもこだわりがありまして、ヴィンメルビーのトレードマークの白百合の花が描かれているのです。白にこだわり、今のヴィンメルビーが出来ました。

昨日から、クリスマスに向けてイルミネーションも始めました。夜のヴィンメルビーも仲々良いですよ。

どうぞこれからもヴィンメルビーを宜しくお願いします。
本当にありがとうございました。

2. Posted by chika   2009年11月10日 16:07

●前野千代子様

コメントいただき恐縮です。
ありがとうございます。
お店にお伺いしたとき「この方がオーナーさんに違いない！」と分かりました。

今度お邪魔した時は、天井もじっくり拝見いたします(^^)。教えてくださってありがとうございます。

季節が移り変わり、景色も印象も変わるだろうな〜と思うと、あの窓から見える景色が楽しみでなりません。

また今年中にはお伺いしようと計画中です。よろしくお願いいたします。